肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。
肉類系水力測試儀 (肉質壓力儀)肉質壓力儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。該機也叫肉品系水力測定儀 、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀、肉類壓縮儀、肉質壓力儀、壓肉試驗儀。
食品彈性硬度測試儀適用于測定不同食品硬度、彈性等,為選擇產品的配方和工藝提供參考數據。食品彈性測定儀也叫食品硬度測定儀,食品類測定儀等。 。 食品類測試儀通過對食品進行下壓測試,測定其不同狀態(tài)下食品硬度和回彈性;對食品進行穿刺測試,可以得到食品穿破時所需的力值和食品破裂時的形變量,從而確認其硬度及韌性。
魚糜彈性儀 食品物性分析儀 是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機也叫質構儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強度測試儀.
魚丸彈性測試儀 SC/T 3702-2024是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機也叫質構儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強度測試儀.
食品硬度儀 餅干強度測定儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝,餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定,如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。
谷物大米硬度測定儀 硬度計適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝,餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定,如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。
魚丸硬度儀 魚糕彈性儀 抗彎 抗彎曲 剪切是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機也叫質構儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強度測試儀.